Nguyên liệu làm canh nấm ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn :
- Nấm rơm: 150gr
- Nấm đông cô: 150gr
- Bạch quả: 50gr
- Đậu hà lan : 100gr
- Đậu hũ: 2 miếng
- Cà rốt: 100gr
- Củ cải trắng: 100gr
- Hành, ngò để trang trí
- Gia vị các loại
Cách làm món canh nấm ngũ sắc thơm ngon đặc biệt :
Bước thứ nhất(1) : Cà rốt ,cut cải đem nạo sạch vỏ rồi đem rửa thật sạch xong đem thái khoanh tròn hoặc tỉa thành hình hoa theo ý thích của mình để cho món ăn được bát mắt hơn. Sau đó bạn ngâm qua nước lạnh nhé.
Bước thứ hai(2) : Đậu hà lan bạn đem nhặt tước hết xơ đi nhe xong đem rửa thật sạch để ra rổ cho ráo nước
Bước thứ ba(3) : Nấm đông cô nấm rấm sơ chế cắt hết chân rồi đem rửa thật sạch để ráo nước.
Bước thứ tư(4) : Đậu hũ mua về đem rửa sạch thái hạt lựu nhé
Bước thứ năm(5) : Bạch quả mua về để nguyên hạt rồi đem rửa thật sạch rồi để ráo nước
Bước thứ sáu(6) : Bạn bắc chảo dầu lên bếp cho chút dầu chiên vào phi thơm hành tím sau đó bạn cho cà bạch quả , củ cải vào xào cùng nhé. Tiếp đó tùy vào khẩu phần ăn gia đình mình mà cho đủ nước vào nồi đun sôi lên
Bước thứ bảy(7) : Lúc canh sôi thì bạn cho lần lượt đậu hũ và đậu hà lan. nấm đông cô vào nồi. Bạn hãy nêm nếm gia vị sao cho vừa với khẩu vị gia đình mình nhé
Bước thứ tám(8) : Sau khi cho nguyên liệu vào sôi thì bạn cho nấm rơm vào đun khoảng 2 phút. Cuối cùng thì bạn chô hành lá rau ngò cho thêm chút bột ngọt vào để món ăn ngon hơn nhé. Bạn đã có được món canh nấm ngũ sắc món ăn chay ngon giản đơn cho gia đình bạn rồi đó.
Món canh nấm ngũ sắc món ăn chay ngon giản đơn
Canh nấm ngũ chay mới những nguyên liệu từ thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn. Bạn hãy chia sẻ canh nâm ngũ sắc chay món ăn ngon mỗi ngày này cho bạn bè và người thân của mình cùng thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
